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白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩

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食用材料

基围虾 适量 料酒 适量 葱段 适量 料酒 适量 姜片 适量 花椒 几粒 大蒜 1瓣 小米辣 1个 生抽 适量

步骤 1/3

基围虾洗净,锅内入水,加姜片、料酒、葱段和花椒,水不用很多,末过虾即可。等水烧开后倒入虾盖盖,看到虾完全变色后关火闷3分钟左右

步骤 2/3

接下来调汁,葱花小米辣蒜切碎放入碗中再加入生抽调匀即可

步骤 3/3

超简单,一起来试试吧
小贴士:

水开后加入虾最大程度上保留虾的鲜味和嫩度

白灼虾 水煮 咸鲜 软嫩

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