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幸福的秘密格兰诺拉酸奶燕麦片

家合万事兴

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美食故事

幸福的格兰诺拉果味燕麦片糖渍黄杏酸甜清香燕麦仁，脆度适口自制酸奶，醇真嫩滑

食用材料

生燕麦仁片 150g 速食麦片 30g 南瓜子仁 20g 全麦粉 20g 葵花籽油 30ml 黄杏果露 45ml 黄杏 500g 白砂糖 200g 白葡萄酒 30ml

步骤 1/10

准备好燕麦片，麦片，全麦粉，南瓜子仁。

步骤 2/10

慢慢搅拌均匀。

步骤 3/10

加入果露和葵花籽油拌均匀。

步骤 4/10

放入烤盘，可垫硅油纸烤箱开热风档，温度120度时间40分钟左右

步骤 5/10

黄杏清洗干净，擦干。切半，去核。

步骤 6/10

取一汤碗，把切半的杏肉，糖，葡萄酒，充分混合。于阴凉处放置4-5小时。析出果露。

步骤 7/10

滤出汤汁入锅加热煮沸，煮沸后再放入糖渍的黄杏，细砂糖完全融化后关火。

步骤 8/10

取一消毒过的玻璃罐，把杏子果肉塞入罐子中，切面向上。

步骤 9/10

面上倒入果露封口。

步骤 10/10

于下的糖汁果露瓶装。用于格兰诺拉麦片的制作。

小贴士：

这款麦片可以直接当零食吃，也可以和牛奶，豆浆，酸奶拌着吃，吃的时候，还可以添加各种熟制的坚果，量的话随意些。酸奶的制作相当简单 1升牛奶，市售125m/酸奶1杯，发酵箱温度38度发酵一晚，完成。

菜谱标签：煮锅零食锅具烤箱无水印一家三口

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