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早餐必备花生米拌芹菜

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宅在家里天天吃，吃腻了是不，拌个小菜早餐配粥，清淡可口，棒棒哒！

花生米 300克芹菜几根胡萝卜半根花椒，大料，葱，姜适量油 2匙香油适量盐 3小匙

步骤 1/10

花生米加大料，2匙盐煮20分钟。

步骤 2/10

准备芹菜，胡萝卜。

步骤 3/10

分别切丁。

步骤 4/10

芹菜焯水过凉。

步骤 5/10

胡萝卜焯水过凉。

步骤 6/10

准备葱，姜，大料，花椒。

步骤 7/10

锅中放油，将葱姜，花椒，大料放入小火炸。

步骤 8/10

炸至调料变色出香味，关火，滤油备用。

步骤 9/10

将花生米，芹菜，胡萝卜放在盆里，加1匙盐，味精，滤出的料油，适量香油拌匀即可。

步骤 10/10

成品图。

小贴士：

1，花生米煮的时间根据自己喜好定，喜欢烂一点多煮一会儿，喜欢硬一点少煮一会儿。 2，根据自己喜好还可以加入辣椒油和麻油。 3，胡萝卜和芹菜不要焯水时间过长，影响颜色和脆嫩的口感。

菜谱标签：早餐花生米芹菜拌下饭菜