步骤 1/7
油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。
凉拌苦菊
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食用材料
苦菊
1棵
花生米
半碗
大蒜
1颗
生抽
两勺
陈醋
三勺
糖
两勺
香油
两三滴
麻油
一两滴
老干妈
半勺
步骤 2/7
捞出放在厨房纸上控油 ，晾凉后去皮稍微拍碎，两瓣即可。
步骤 3/7
苦菊去跟清洗干净 沥干水分。
步骤 4/7
苦菊掰成两段，放生抽 ，糖，陈醋，香油 ，麻油，蒜末 。
步骤 5/7
加入花生拌匀。
步骤 6/7
最后加入老干妈辣酱拌匀即可。
步骤 7/7
酸甜可口开胃的小菜就做好了！
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