步骤 1/3
准备食材
牛肉切条控水放入生抽，酱油，盐，糖，料酒，蚝油，淀粉，姜丝腌制10-15分钟
洋葱对半切片，青椒，红辣子，大葱切碎备用
洋葱炒牛肉
萌萌酱
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美食故事
最近特别喜欢吃牛肉
食用材料
牛肉
250g
洋葱
1颗
姜
2块
青椒
2颗
红辣子
1颗
大葱
1断
步骤 2/3
锅中加油，加热至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油撑出
注：洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味
将大葱爆香后加入过好油的牛肉和洋葱，青椒红辣子，生抽，盐，爆炒3分钟出锅
步骤 3/3
洋葱炒牛肉
小贴士：
洋葱切片会比较脆噢
