步骤 1/21
食材准备好：香葱，小土豆，五花肉
肉末土豆泥
燈火闌珊
48.6万+ 浏览|
6.3千+ 收藏
美食故事
今天推荐一款非常简单的清淡瘦身饱腹小食，简单好做，成本低廉，但味道一点都不单调，可以当主食也可以当菜，
食用材料
小土豆
300克
肉末
150克
水淀粉
适量
蚝油
1汤勺
老抽
适量
香葱
1根
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤 2/21
土豆洗净去皮
步骤 3/21
怕氧化就放入淡盐水中浸泡
步骤 4/21
然后切片蒸熟
步骤 5/21
将五花肉剁成肉末
步骤 6/21
香葱洗净，葱白，葱花分开
步骤 7/21
水淀粉
步骤 8/21
起油锅放入葱白爆香
步骤 9/21
倒入肉末，快速翻炒变色
步骤 10/21
加入水淀粉
步骤 11/21
蚝油，老抽
步骤 12/21
小火煮开
步骤 13/21
淋变浓稠即可
步骤 14/21
将蒸好的土豆趁热加入黑胡椒粉，盐
步骤 15/21
压制成泥状
步骤 16/21
取一口碗垫上一层保护膜将土豆装入压实
步骤 17/21
倒扣盘中
步骤 18/21
均匀地淋入肉末汁撒上葱花即可上桌
步骤 19/21
成品图
步骤 20/21
成品图
步骤 21/21
好吃来一口
