步骤 1/13
将面团材料放入厨师机中。
全麦洋葱鸡蛋馅饼
草莓感冒片????
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美食故事
馅类食品一直都是我的最爱。放假在家，我自然也会隔三差五地做上一顿包子呀饺子呀馅饼什么的。今天的馅饼制作的是素菜馅，皮用的全麦粉，虽然没有白面的香软，但是更健康，口感也很不错哦！以下配方能做中等大小馅饼共10个。
食用材料
鸡蛋
3个
洋葱
1个
花生油
适量
拌制馅料调料
蚝油、酱油各一勺；糖1茶匙；五香粉1茶匙；鸡精1茶匙；盐 1勺；虾皮1小把
馅饼面团
全麦面粉300克；水 适量
步骤 2/13
混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温静置。
步骤 3/13
期间制作馅料：洋葱切碎，鸡蛋打散，多放一些油，油烧热后下入蛋液炒成蛋末备用，将洋葱碎加入蛋末中拌匀，加入所有调料充分拌匀。
步骤 4/13
面团醒好后分成大小一致的十份。
步骤 5/13
擀成皮，包入适量馅料。
步骤 6/13
包成包子形状然后按扁，不粘锅烧热，倒入适量油，将馅饼收口朝下放置。
步骤 7/13
小火加热至馅饼两面焦黄。
步骤 8/13
出锅喽，配上准备好陈醋和蒜瓣吧。
步骤 9/13
咬一口，香喷喷的味道！
步骤 10/13
成品1
步骤 11/13
成品2
步骤 12/13
成品3
步骤 13/13
成品4
小贴士：
1. 水量要酌情调整，一点点添加。 2. 虾皮可以换成大虾仁或者扇贝丁之类的海鲜。
