步骤 1/13
大米193克，也就是量杯的一杯半米，刚好可以煮一家4口人的量
盖菜粥
别胡闹i
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美食故事
盖菜含有丰富的卵磷脂， 可以增强大脑功能，清除动脉中沉积物 ，维生素B1， 粗纤维，促进胃肠蠕动有助消化作用，胡萝卜素，可以促进皮肤新陈代谢， 从而起到改善肤色作用，总之老人小孩都可以食用
食用材料
大米
193克米杯1杯半
清水
1750克
钙菜
300克-2棵
浓缩鸡汁
1勺
盐
1克
步骤 2/13
大米
步骤 3/13
最好是提前泡2~3小时，煮出来粘稠
步骤 4/13
1750克清水
步骤 5/13
水开后放米，中小火，大约煮40~50分钟的样子就好了
步骤 6/13
盖菜清洗干净，最好用水浸泡2~3小时能去除残留物
步骤 7/13
切碎
步骤 8/13
切好备用
步骤 9/13
粥煮好后放入浓缩鸡汁，盐，搅拌一下，紧接着放入盖菜搅拌均匀，大约煮2~3分钟，不要煮太久以免盖菜变色影响口感
步骤 10/13
浓缩鸡汁
步骤 11/13
盐
步骤 12/13
放了一点花瓣点缀
步骤 13/13
可以吃了
