苏泊尔说:胃,我养你啊。家里正好有苏泊尔炒菜锅,就用它来做道养胃粥吧,做这道海鲜粥,是去饭店吃饭受到的启发,当时点了一道海鲜粥,觉得非常鲜美,里面有小毛蟹和香菇,回来之后就琢磨起海鲜粥来,将小毛蟹换成了梭子蟹,保留了香菇的香味,增加了小青菜,荤素搭配,做好以后家人品尝了赞不绝口,非常鲜美,正好本小主胃不好,在家经常喝粥,变化点花样煮粥,吃起来更加有滋有味,在家也能享受饭店的美味佳肴!喝粥养胃,胃,
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其实,木耳菜的正名叫「落葵」。
不过,作为在菜市场上出现的名字,还是木耳菜比较贴切。在广东、香港叫做「潺菜」。在四川叫做「豆腐菜」或「软浆叶」。这些名字都能准确表达这种蔬菜的质感,软、黏、滑。
虽然外型上与菠菜有几分相似,在口感上更像是加了黏汁的菠菜,但落葵和菠菜并没有太近的关系,营养价值上也大有不同。落葵是落葵科落葵属的蔬菜,亚洲的热带区域是它们的原生地,在我国南北多地都有人种植,也很容易买到
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