步骤 1/11
准备材料~
蔓越莓司康
凋零
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美食故事
喜欢蔓越莓酸酸甜甜的感觉，今天就做一个和蔓越莓曲奇不同的，哈哈，那就分享一下吧！真是吃到嘴里回味无穷~
食用材料
低粉
350g
黄油
80g
精制幼砂糖
40g
鸡蛋
一个
牛奶
90g
蔓越莓
80g
泡打粉
4g
盐
1g
全蛋液
适量
步骤 2/11
黄油隔水融化
步骤 3/11
将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用
步骤 4/11
将低粉，糖，盐，泡打粉加入融化好的黄油里搅拌
步骤 5/11
搅拌后加入备好的蛋奶液
步骤 6/11
将切碎好的蔓越莓干加入，用手揉面团（忘拍照了），如果干的话加一点牛奶，如果粘就加一点低粉
步骤 7/11
揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时
步骤 8/11
把面团放在硅胶垫上，擀成1.5里米后的面皮，用自己喜欢的模具压出形状
步骤 9/11
将压好的司康皮刷上蛋液，放进上下180度预热的烤箱，烤20分钟即可（根据自己的烤箱定制时间）
步骤 10/11
香香的，甜甜的~蔓越莓司康出炉了
步骤 11/11
咬一口，哈哈，外焦里嫩~
