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红豆沙

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红豆沙具有很高的的药用和良好的保健作用，药用可以清热解毒，健脾益胃。正值中秋来临，用它作为茶点和月饼馅都是非常不错的选择。

大红豆 500g 白砂糖 120g 清水适量

步骤 1/6

红豆清洗干净，然后放入清水中浸泡2小时以上

步骤 2/6

浸泡好的红豆放入电压力锅中，加入适量清水，煲煮40分钟以上

步骤 3/6

煮好的红豆用筛子过一下，去掉红豆皮，可以使做出来的红豆沙更细腻，口号更好

步骤 4/6

过筛好的红豆沙放入锅中，加入白糖，翻炒去除豆沙里的多余水分

步骤 5/6

准备好月饼模具，把炒好的豆沙稍放凉后，取适量放入月饼模具中，然后轻轻压出，一个豆沙糕就做好了

步骤 6/6

成品【可放入冰箱冷藏，直接作为茶点或是用来做馅料都可以】

菜谱标签：一家三口缓解痛经电压力锅煮中国菜烘焙