步骤 1/7
准备材料。大米洗净浸泡20分钟。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭
湫兮如风
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美食故事
茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定
食用材料
圆长茄子
1根
大米
50克
肉末
50克
香菇
2个
口蘑
2个
春笋
20克
胡萝卜
30克
四季豆
5根
生抽
10克
盐
少许
鸡粉
5克
白胡椒粉
5克
蚝油
10克
香油
5克
料酒
10克
步骤 2/7
香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。
步骤 3/7
大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。
步骤 4/7
将拌匀的大米蔬菜丁放入容器里。
步骤 5/7
放入苏泊尔智能电饭煲里-----按下蒸煮键。
步骤 6/7
蒸煮好以后，取出。趁热吃。
步骤 7/7
成品
小贴士：
1、也可以用别的蔬菜代替。 2、也可以用茄子做容器，塞入大米蔬菜丁，蒸煮。
