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酸菜元贝焖鸡

少女贩卖机

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美食故事

这道菜开胃又营养，可汤可菜，白贝的鲜，鸡肉的甜，配上袪湿解毒的紫苏，又有酸菜的爽，除了吃主料，汤都可以喝光光！再加上樱花抽烟机的美感做伴，在厨房都可以有浪漫滴感觉！

食用材料

步骤 1/13

先来晒下我家的樱花抽烟机，侧立式，高端大气，不挡光，抽油烟效果很好，个高的也可以使用，因为空间够高，哈哈，我已用了几年了，清洁也容易打理，下面的槽很方便！值得信赖和推荐

步骤 2/13

酸菜泡好，用滚水焯去涩味

步骤 3/13

白贝买回来水养吐沙，每个刷干净

步骤 4/13

鸡肉剁块，用糖，一克的盐，胡椒粉，料酒腌10分钟

步骤 5/13

热锅放油爆姜和酸菜

步骤 6/13

加入鸡块炒至鸡肉微黄

步骤 7/13

加入适量滚水煮开

步骤 8/13

加入刷好的白贝

步骤 9/13

加盖煮至每个白贝张开口，加盐，鸡精调味

步骤 10/13

辣椒切圈儿，紫苏切细丝放进去

步骤 11/13

调好味就可以出锅了

步骤 12/13

材料足又酸爽

步骤 13/13

每一口都是诱惑

小贴士：

不吃辣的可以不放辣椒一样好吃

菜谱标签：焖酸菜鸡肉家常

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