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菌菇鸡汤面

丧女孩 丧女孩
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美食故事

家里刚好炖了锅鸡汤,用来烧一碗鸡汤面,加点菌菇,哇,太鲜美了!用福临门的鸡蛋面,面条爽滑,大小适中,真的很好吃。

食用材料

福临门鸡蛋面 100克 鸡汤 适量 小青菜 适量 鸡肉 适量 适量 蘑菇 适量 白玉菇 适量

步骤 1/6

今天刚炖好的鸡汤,一整只鸡洗净,放锅里加水大火烧开,中小火煮,等用筷子插进鸡身无血水即可。鸡肉用来做白斩鸡。

步骤 2/6

洗净小青菜和菌菇。菌菇切片。

步骤 3/6

鸡汤烧热下面条。

步骤 4/6

等面条煮开呈半生状态时加入菌菇再煮。

步骤 5/6

二三分钟左右加入小青菜和盐,其他调味料都不需要,反而会掩盖鸡汤的鲜味。

步骤 6/6

出锅!加入刚做好的白斩鸡,还有虾,都是鲜美之物,开吃吧!
小贴士:

菌菇可换成自己喜欢的类型,面条不能久煮哦!

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