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五花肉金针卷

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美食故事

夏天就是热热热!开火是痛苦的,但不能不吃饭啊,不能不吃肉啊,各种无火神器用起来~五花肉与金针菇,经典搭配,做法可焖、可煮、可煎、可烤,味道可沙茶、可咸鲜、可沙爹、可酸辣…哎呦~总之一句话:想咋吃咋吃~

食用材料

五花肉 250g 金针菇 100g 酱油 2汤匙 XO酱 1汤匙

步骤 1/5

准备好这道菜所需食材;

步骤 2/5

将五花肉卷入适量金针菇;

步骤 3/5

均匀撒上少许食盐;

步骤 4/5

放入1汤匙XO酱;

步骤 5/5

加入酱油搅拌均匀,放入光波炉中,选择烤肉功能选项后调节重量为300g、待烹调程序结束后即可。
小贴士:

1. 根据自己家中光波炉功率调节时间长短; 2. 可以用肥牛卷代替五花肉做这道菜,烹制时间可相对缩短。

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