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凉拌杏仁味千面

梦、忍心 梦、忍心
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美食故事

天气开始炎热 凉拌面爽口Q弹 是夏天的首选餐食。

食用材料

味千面 1人份 杏仁 少许 葱花 少许 黑木耳 少许 小红尖椒 少许

步骤 1/5

水煮开后,下面条(加点橄榄油防粘连),煮开后再加水二次煮开后捞出过凉白开

步骤 2/5

少量水煮开后加入酱包及调味包化开,加少许老抽调色。葱花、小红尖椒、杏仁及木耳(焯好)剪成小颗粒,橄榄油备用。

步骤 3/5

用两双筷子卷型,其中一双筷子当轴卷动,另一双筷子辅助成型,这步骤需要耐心。

步骤 4/5

成型后摆入盘中,淋上一勺橄榄油及撒上备好的这些小料。

步骤 5/5

最后浇上酱汁 成品出炉啦
小贴士:

适合所有能做凉拌面的面类

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