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凉拌杏仁味千面
梦、忍心
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美食故事
天气开始炎热 凉拌面爽口Q弹 是夏天的首选餐食。
食用材料
味千面
1人份
杏仁
少许
葱花
少许
黑木耳
少许
小红尖椒
少许
步骤
1
/
5
水煮开后,下面条(加点橄榄油防粘连),煮开后再加水二次煮开后捞出过凉白开
步骤
2
/
5
少量水煮开后加入酱包及调味包化开,加少许老抽调色。葱花、小红尖椒、杏仁及木耳(焯好)剪成小颗粒,橄榄油备用。
步骤
3
/
5
用两双筷子卷型,其中一双筷子当轴卷动,另一双筷子辅助成型,这步骤需要耐心。
步骤
4
/
5
成型后摆入盘中,淋上一勺橄榄油及撒上备好的这些小料。
步骤
5
/
5
最后浇上酱汁 成品出炉啦
小贴士:
适合所有能做凉拌面的面类
菜谱标签:
咸
一家三口
晚餐
煮
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