步骤 1/6
鱼骨2条熬汤
鲜杂菇煲
菜谱_5eQgl
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食用材料
杂菇
适量
竹笙
25g
丝瓜
2个
珍珠贝
250g
鱼骨
2条
步骤 2/6
珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。
步骤 3/6
杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。
步骤 4/6
丝瓜也要炒一会，待用
步骤 5/6
鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。
步骤 6/6
放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。
小贴士：
用鱼骨先熬汤，这样就会很鲜。这个杂菇煲又可饮汤又可当一味菜。这个
