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丝瓜炒木耳

麋鹿。 麋鹿。
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美食故事

丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B族,维生素c也很多 。 黑木耳更是含铁丰富,所以说这道菜是健康幸福菜。这道菜清淡爽口。是秋季养生的好菜。黑木耳配绿绿的丝瓜色泽诱人。让你的秋天吃的更健康.............

食用材料

黑木耳 200k 丝瓜 150k 红绿辣椒 100k 蚝油 30k 适量 葱姜 适量 蒸鱼豉油 适量

步骤 1/3

锅烧热,,倒入菜籽油少许,爆香葱姜....

步骤 2/3

倒入辣椒,再倒入丝瓜和木耳翻炒......蚝油增味,再来点蒸鱼豉油增色。盐少许。

步骤 3/3

炒制时间不能久,丝瓜还绿绿的就可以了。不能让丝瓜变太大的色,就口感不好了。
小贴士:

丝瓜炒制时间不能久,黑木耳提前泡好,开水过一下更好。蚝油增味,蒸鱼豉油增色。色泽艳丽。才是这道菜诱人的地方额........

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