步骤 1/7
自己和的面，面粉和淀粉的比例是4:1，加点盐用温水和，搓成圆，放到干净的容器内，铺上保鲜膜醒20分钟，饺子皮最主要的就是要醒
水饺（猪肉蒿子）
萌萌酱
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美食故事
来碗饺子
食用材料
猪瘦肉
300g
生姜
3.4片
葱
适量
蒿子
100g
鸡蛋
一个
耗油
小半勺
生抽
小半勺
盐
适量
麻辣鲜
小半勺
十三香
小半勺
步骤 2/7
饺子皮越薄越好，它会回缩一点。之后就是饺子馅了！
步骤 3/7
肉和生姜剁成碎末
步骤 4/7
还有菜
步骤 5/7
加入鸡蛋和葱末
步骤 6/7
把剩下的调料全放进去，搅拌，向着一个方向搅拌，直到搅出胶来
步骤 7/7
最后一步就是包饺子啦，有木有很好看呀
小贴士：
没有什么贴士只有一个窍门就是搅拌
