步骤 1/12
菠菜用料理机加一点水取汁,在菜汁里面加入3克孝母粉搅匀,盆里装入两碗面粉,用菜汁和成光滑的面团放在温暖处发孝至两倍大出现很多蜂窝眼就可以了。过程没有拍照。其实很简单。
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
总结一些包子失败的经验。第一:包子面和的太硬。第二:发孝不够好,没有达到出现很多蜂窝眼,发孝不够大。第三:面揉的时间不够。第四:二次发孝时间不够。第五:要开水上锅。第六:蒸完一定要闷五分钟,不要立刻打开盖子。