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豆芽海带丝-清新美味的快手素炒

Youth danc

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美食故事

很少做纯素的菜，今天看着一大盒豆芽发愁，怎么做能吃出点新鲜感呢？正好有泡好的海带，他俩凑一盘吧！没想到还蛮好吃(｢･ω･)｢嘿

食用材料

绿豆芽 200克海带丝 120克胡萝卜半根盐适量白糖半勺香醋 1大勺葱姜适量油适量

步骤 1/11

豆芽洗净沥水，有耐心可以掐去尾巴

步骤 2/11

这里用的是干海带片，泡软煮了个开锅；新鲜海带丝也行，一样要先焯水去腥味

步骤 3/11

软软的海带切丝备用

步骤 4/11

胡萝卜切丝备用

步骤 5/11

起锅热油下葱姜炒香

步骤 6/11

放胡萝卜丝炒软

步骤 7/11

加入海带丝炒一两分钟

步骤 8/11

下绿豆芽，大火翻炒

步骤 9/11

放一勺醋提香

步骤 10/11

加适量糖和盐调味，炒到豆芽变软塌就可以啦

步骤 11/11

出锅啦，美味小清新！

菜谱标签：豆芽海带丝快手菜炒菜家常菜素菜

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