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非正宗意式海鲜面

梦、忍心 梦、忍心
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美食故事

大家还记得我有一大罐韩国辣酱吧,当初为了做石锅拌饭买的,到现在才吃了三分之一,所以为了消耗它,我可是处心积虑啊,想了各种食谱,今天就是其中之一:加了韩国辣酱的海鲜意大利面。作为上班党,早上的时间太不够用了,而且我用的是手机拍摄,所以图片各种不全啊,各种渣啊,希望没有影响大家观赏。以上。

食用材料

意大利面 一人份 虾仁 五六个 鱿鱼圈 五六个 扇贝肉 两三个 海虹 五六个 豌豆粒 十多个 番茄酱 一大勺 韩国辣酱 一大勺 胡椒 一小撮 耗油 一点点 食盐 一点点 橄榄油 一些些

步骤 1/7

清洗买来的各式海鲜,海虹也要好好洗刷一下,我没来得及拍

步骤 2/7

下沸水里煮到海虹开口就好

步骤 3/7

按照包装袋上的时间多煮一小会,我买的要求是7分钟,我煮了8分钟,煮的时候放一些盐

步骤 4/7

基本材料就准备好了,怕面条粘的话,放一些橄榄油,但是我每次煮完面都没放

步骤 5/7

这里少拍了一步:先放橄榄油,然后放一些蒜末,爆香后,倒入海鲜们,先加耗油,再放韩国辣酱,翻炒十来下后,倒入面条后,再加番茄酱,因为煮面条的时候已经加盐了而且韩国辣酱本身有咸味,所以整个过程不用加盐了

步骤 6/7

大概炒个三分钟以后,放入奶酪片,化入面条后,关火

步骤 7/7

自己又炸了薯条,搭配自制的番茄酱,来一个海鲜风的早餐吧,玛喜塔!
小贴士:

1.因为我是为了消耗家里的韩国辣酱,所以没有的童鞋们可以不加,味道或许会更意式一些,但是我就是喜欢这种复杂的美味。 2.我是自制的番茄酱,所以没买正宗的意式番茄酱,番茄酱的做法,我的菜谱里有啊 3.喜欢什么海鲜都可以加一些,反正我也没吃过正宗的意式海鲜面,都靠自己的想象发挥,大家也可以啊!

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