步骤 1/3
把大闸蟹放在水里泡一会，用牙刷刷干净螃蟹的背，爪子等等，再取少许绍酒来浸泡大闸蟹，泡10分钟左右
清蒸大闸蟹
菜谱_Vj5De
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食用材料
绍酒
少许
姜
少许
步骤 2/3
10分钟后螃蟹取出放入蒸笼，姜片切成粗丝，放在螃蟹的背上和底下，各放一些！
步骤 3/3
最后大火蒸上15～20分钟！美味的大闸蟹就出炉了！
