步骤 1/11
大闸蟹蒸熟拨出蟹肉蟹黄
蟹粉小笼
小葵
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食用材料
五花肉
500g
大闸蟹
5只
肉冻
400g
步骤 2/11
猪肉皮熬汤冷冻凝固
步骤 3/11
切丁
步骤 4/11
五花肉切碎
步骤 5/11
五花肉蟹黄蟹肉拌匀
步骤 6/11
面粉加酵母和好发酵至两倍大
步骤 7/11
分成20克的小面团
步骤 8/11
包馅料
步骤 9/11
上蒸锅
步骤 10/11
装盘
步骤 11/11
成品
