步骤 1/16
首先备齐所有的食材。
萝卜牛肉酱小笼包
凉～笙
24.5万+ 浏览|
3.6千+ 收藏
美食故事
新鲜绿萝卜上市了，用来做小笼包超级好吃，用玉米牛肉酱调的馅，简直不要太好吃咯～
食用材料
绿萝卜
1个
虾干
30克
小葱
1根
姜
2片
香菜
1根
玉米牛肉酱
2勺
盐
适量
鸡精
1克
猪油
1勺
饺子皮
适量
步骤 2/16
虾干用温水浸泡至软。
步骤 3/16
萝卜洗净后擦成细丝，加入适量的盐拌匀腌制半小时。
步骤 4/16
腌制好的萝卜，纳干水分后用刀剁碎放入容器里。
步骤 5/16
浸泡好的虾干纳干水分放入容器里，葱姜和香菜切碎放入容器里。
步骤 6/16
先加入阿宽玉米牛肉酱。
步骤 7/16
再加入鸡精调味。
步骤 8/16
这个时候加入猪油。
步骤 9/16
根据个人口味加入适量的盐。
步骤 10/16
把所有食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤 11/16
饺子皮用擀面杖再擀薄一点，这样做出来的小笼包皮薄馅足。
步骤 12/16
擀好的面皮上放入适量的馅料。
步骤 13/16
包成圆形小包子即可。
步骤 14/16
包好的小笼包放入蒸屉里。
步骤 15/16
锅中倒入适量清水烧开，放入包好的小笼包，大火蒸10分钟即可，皮薄馅足，牛肉酱的香味浓郁和萝卜的鲜甜，虾干的鲜美，搭配在一起，简直就是完美。
步骤 16/16
嘻嘻，老公吃了一屉没吃够。
小贴士：
这款阿宽玉米牛肉酱也可以直接吃，拌饭，拌面，夹馒头都是方便又好吃，透明的包装可以清楚看见大颗的牛肉粒，爱咯～
