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比目鱼番茄肉酱意大利面

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美食故事

卡通意面深受孩子们的欢迎,这次用了朵拉造型的意面,番茄肉酱可以常备,时间紧张的时候救急。大一点的孩子比目鱼一次备两袋,大概120克左右,提前切小块简单清蒸一下,既最大化保留了营养价值 ,做法又很简单,容易尝试。 比目鱼虽然生活在极其寒冷的环境中,但它是海底最活跃的狩猎者,以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢,因此积累了丰富的营养,而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新

食用材料

挪威比目鱼 120g 意面 100g 番茄肉酱 4~5勺 3g 清水 适量

步骤 1/9

准备好食材,比目鱼自然解冻。

步骤 2/9

锅中加入冷水加热。

步骤 3/9

放入盐和意大利面大火煮开,转中火煮熟。

步骤 4/9

比目鱼段洗净,擦干表面水分。

步骤 5/9

切成大小均匀的小块。

步骤 6/9

放入蒸锅中蒸熟,3-5分钟即可。

步骤 7/9

捞出煮好的意面,放入番茄肉酱,再放入比目鱼块即可。

步骤 8/9

成品展示

步骤 9/9

做好啦
小贴士:

Olivia美食记录: 1、鱼肉先切再蒸,防止松散。 2、可以先将意面拌好后再放入比目鱼肉粒。

意大利面 比目鱼 番茄

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