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番茄深海鳕鱼粒

淋林 淋林
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美食故事

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。搭配上酸甜口味的番茄,让宝宝大口吃饭,番茄中主要的营养

食用材料

深海鳕鱼 150g 番茄 400g 少许

步骤 1/10

所需食材

步骤 2/10

番茄顶部划十字刀,放入开水中烫3分钟,去皮

步骤 3/10

将去皮的番茄切碎

步骤 4/10

深海鳕鱼切2厘米大的丁,深海鳕鱼只有中间一根独刺,基本没有小刺,所以可以放心的给宝贝吃

步骤 5/10

热锅中倒入食用油,将番茄用小火翻炒1分钟

步骤 6/10

西番茄晾至微热,倒入料理机中

步骤 7/10

搅拌成泥

步骤 8/10

将番茄泥倒回锅中加热,加入鳕鱼丁翻炒

步骤 9/10

加少许嘉宝米粉,盖锅盖小火焖2分钟即可,添加高营养密度的嘉宝米粉,每一口都能满足宝宝对营养的需求

步骤 10/10

成品图

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