步骤 1/9
这些就是酱汁的配料，2匙日本酱油，2匙味啉，1匙蜂蜜，3匙清水，调成汁，一般不需要再放盐。因为酱油的浓度各有不同，尝一尝，调味放盐。
照烧三文鱼
香烟配酒婊子与狗
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美食故事
这是另外一种三文鱼的做法，酱汁浓稠，鱼皮香脆，鱼肉多汁。
食用材料
三文鱼
一块
日本酱油
2匙
味啉
2匙
蜂蜜
一匙
清水
3匙
步骤 2/9
带皮三文鱼切块，均匀的在每一面上都沾上淀粉
步骤 3/9
沾好淀粉后，放置10分钟，让淀粉回潮，煎的时候就不易掉
步骤 4/9
平底锅放油烧热，转中火，皮朝下，煎金黄
步骤 5/9
翻过来，再煎一会儿
步骤 6/9
将鱼皮向下，淋入一半酱汁，烧一会儿，酱汁慢慢烧干后，把鱼块轻轻翻一面
步骤 7/9
再倒入另外一半酱汁，烧一会儿，到酱汁浓稠
步骤 8/9
取出鱼块，淋上锅里的酱汁，洒上葱末
步骤 9/9
外皮脆滑，鱼肉多汁
