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番茄海虾

笑颜如故@ 笑颜如故@
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美食故事

虾,你一直都是油焖或者白灼?那么今天常常新口味。要知道,海鲜怎么发挥都很好吃~

食用材料

海白虾 250g 番茄汁 20g 青柠 1个 西红柿 1个

步骤 1/4

海虾去虾线

步骤 2/4

抽真空处理

步骤 3/4

用真空低温烹饪方式,舒味设置60℃,20分钟即可

步骤 4/4

西红柿、切碎,青柠、切片,番茄汁和虾拌在一起,就可以享用这种异域美味了~
小贴士:

整个烹饪过程中,虾不接触水,所以口味更新鲜。低温烹饪让虾肉脆嫩。

好吃

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