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妈妈手艺腰子
妖妖
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食用材料
腰子
1个
青椒
1个
西红柿
1个
生姜
10片
步骤
1
/
3
取一个腰子在表面横竖划好网格状的花纹(好看还可以入味),切块放入盘中,倒入料酒浸没腰子,再加入5片生姜,腌制15分钟(可加一勺醋去味)
步骤
2
/
3
将西红柿和青椒切块状
步骤
3
/
3
先热锅,放油,热了以后放几片生姜爆香,然后加入西红柿,翻炒一会儿(多炒一会儿没关系),然后加入腰子(腌过的腰子先用清水过一遍沥干入锅),翻炒一下加料酒两勺,加入青椒,加盐,翻炒,不要太长时间,腰子会老
菜谱标签:
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