步骤 1/12
将面粉放入容器中备用
羊肉馅饼
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美食故事
秋冬季是进补羊肉的最佳时节 羊肉营养丰富且利于吸收 ；当然羊肉也有好多的吃法，中国人吃羊肉馅饼有100年的历史，怎样做出皮包馅大美味的馅饼其实也并不难，下面我们就一起来包哦～～
食用材料
普通面粉
300g
酵母
2g
羊肉馅
150g
盐
适量
糖
适量
水
适量
葱
1段
姜
1块
酱油
适量
料酒
适量
香油
适量
味精
少许
步骤 2/12
将酵母溶化好放入面粉中，搅拌成絮状。
步骤 3/12
揉成面团
步骤 4/12
揉好后将面团包上保鲜膜醒发一个小时以上。
步骤 5/12
面团渐渐变大，发好的面团再次揉搓光滑，将表面涂抹少量色拉油。防止粘连
步骤 6/12
将所有调料放入羊肉馅中搅拌均匀。
步骤 7/12
揪成一个面剂子，按成圆饼片状加入肉馅
步骤 8/12
然后像包包子一样将馅收进面皮中。
步骤 9/12
然后按平整，这样子就完成了
步骤 10/12
电饼铛预热倒入适量的油开始烙饼
步骤 11/12
两面金黄即可出锅
步骤 12/12
完成，外皮酥脆松软 馅大鲜香 营养丰富
小贴士：
1、注意放酵母时先用温水将它溶化再与面粉混合。2、馅饼的面一定要活的软软的才好吃。
