步骤 1/20
准备好材料
咸蛋黄肉松雪花酥
死神
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美食故事
雪花酥可以说是牛扎糖的升级版，因为有了饼干的加入，吃起来香脆可口，奶香浓郁，特别深受大家喜爱。唯一的缺点就是太甜了，吃多会腻，所以今天就跟大家分享一道特别的雪花酥，它是咸味的，不用怕一甜一咸搭配会奇怪，蛋黄和肉松的味道十分浓郁，一口下去也是香香脆脆的。因为这样的搭配，还大大降低了雪花酥的甜度，所以不会感觉到腻。下面咱们一起来看看做法吧！
食用材料
甜园润家棉花糖
250克
甜园润家烘焙饼干
200克
花生
90克
咸蛋黄
100克
肉松
70克
奶粉
60克
黄油
50克
奶粉（撒表面）
适量
步骤 2/20
咸蛋黄喷白酒，放入烤箱150度烤12分钟，也可以上锅蒸熟
步骤 3/20
烤熟后碾碎去掉硬芯备用
步骤 4/20
不粘锅放入黄油
步骤 5/20
小火加热至融化
步骤 6/20
再加入棉花糖
步骤 7/20
继续加热搅拌至完全融化
步骤 8/20
依次加入奶粉，搅拌均匀
步骤 9/20
再加入咸蛋黄，搅拌均匀
步骤 10/20
加入肉松
步骤 11/20
再次搅拌均匀
步骤 12/20
加入花生
步骤 13/20
加入饼干
步骤 14/20
拌匀后关火
步骤 15/20
取出放到不沾烤盘，用手重复翻折几次，让棉花糖包裹信所有的材料，再整形压紧
步骤 16/20
晾凉后两面撒奶粉
步骤 17/20
用锯齿刀先切成长条
步骤 18/20
再切成小块就可以了
步骤 19/20
成品图
步骤 20/20
图二
