首页 > 纸杯蛋糕 > 可可爱爱的小纸杯蛋糕

可可爱爱的小纸杯蛋糕

海边 海边
15.1万+ 浏览| 915 收藏

食用材料

低筋粉 30克 卡士酸奶 30 玉米油 35克 细砂糖 10克 鸡蛋 2个 细砂糖(蛋白用) 25克 柠檬汁 两滴

步骤 1/16

酸奶油糖倒在一起

步骤 2/16

搅拌均匀后筛入低筋粉

步骤 3/16

搅拌均匀

步骤 4/16

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5/16

蛋白加入柠檬汁

步骤 6/16

高速打发出大泡泡的时候加入第一次糖

步骤 7/16

泡泡细腻的时候加入第二次糖

步骤 8/16

继续高速打到到有纹路的时候加入最后一次糖

步骤 9/16

打发到这样

步骤 10/16

分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。

步骤 11/16

搅拌均匀后用裱花袋装起来

步骤 12/16

挤进纸杯里面

步骤 13/16

上下火140度烤25分钟

步骤 14/16

后转150度烤6-7分钟,每个烤箱不同,根据自己烤箱情况。

步骤 15/16

出炉啦~

步骤 16/16

可可爱爱不回缩呦~

推荐菜谱

查看更多>>