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糖霜饼干—红妆

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美食故事

布朗尼饼干底

食用材料

黄油 75g 糖粉 70g 蛋液 30g 低粉 140g 可可粉 20g

步骤 1/10

饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。

步骤 2/10

出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。

步骤 3/10

用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。

步骤 4/10

用10秒流平糖霜铺底。

步骤 5/10

关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。

步骤 6/10

雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!

步骤 7/10

旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。

步骤 8/10

待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!

步骤 9/10

这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。

步骤 10/10

待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。  
糖霜饼干

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