步骤 1/18
黄油软化后加入细砂糖
圣诞糖霜饼干——甜蜜时刻
吴晓月
27.7万+ 浏览|
8.8千+ 收藏
美食故事
明天就是圣诞节了 在这个温馨的平安夜晚 想与大家分享这款充满圣诞气氛的糖霜饼干 绚丽可爱的色彩 立体生动的图案 再搭配上飘香的黄油饼干
这份礼物 我相信你会喜欢！
食用材料
黄油
58克
细砂糖
45克
全蛋液
20克
中筋面粉
115克
蛋清（可生食鸡蛋）
15克
糖粉
100克
柠檬汁
少许
步骤 2/18
用打蛋器打发至蓬松状态
步骤 3/18
加入蛋液 打发至完全吸收
步骤 4/18
筛入面粉 翻拌均匀至无干粉即可
步骤 5/18
面团放在保鲜膜上 擀成长方形
步骤 6/18
用模具切出喜欢的形状
步骤 7/18
烤箱预热160度
步骤 8/18
将饼干面团放在烤盘上 送入烤箱160度烘烤18分钟
步骤 9/18
烤好的饼干放凉备用
步骤 10/18
蛋清打发至粗泡状态加入糖粉
步骤 11/18
翻拌至顺滑状态 期间可少量多次加入柠檬汁调节
步骤 12/18
糖霜分成几部分 分别加入色素
步骤 13/18
将调节好的糖霜装进裱花袋中 在饼干上挤出喜欢的图案
步骤 14/18
小袜子的边缘 我们可以撒一些椰蓉制造毛绒感
步骤 15/18
圣诞树可以用白色以及绿色打造出各种形状的雪
步骤 16/18
再用其他颜色进行美美的点缀 室温下放干透即可
步骤 17/18
让我们一起共享此刻的甜蜜
步骤 18/18
祝大家圣诞节快乐
小贴士：
① 饼干成品的数量和擀面皮的薄厚度有关 ② 饼干烘烤的温度可以根据自己烤箱的脾气进行调整 ③ 制作糖霜时的柠檬汁一定要少量放入以免 状态太稀 ④ 如果对我的食谱有任何问题 都可以给我留 言哦 这边看到会第一时间回复哒
