步骤 1/9
黄花菜
螺丝牛排煲
柠檬初夏
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食用材料
牛排
500克
鹌鹑蛋
300克
酸笋
100克
香菇
50克
黄花菜
50克
姜
少量
螺丝
1000克
酱油
一勺
蚝油
一勺
盐
一勺
辣椒
适量
步骤 2/9
把黄花菜，香菇，酸笋洗干净放锅里
步骤 3/9
用开水把鹌鹑蛋煮熟
步骤 4/9
去壳，洗干净放锅里
步骤 5/9
螺丝买回来以后要放盐去泡，这样可以去泥
步骤 6/9
牛排用开水煮过，去血水
步骤 7/9
用另外一个锅，烧热油，放姜丝，放螺丝下去炒，随后放盐，料酒，酱油，蚝油，不用煮熟，几分钟就可以了
步骤 8/9
香菇，黄花菜，鹌鹑蛋，酸笋先煲一个小时后再放牛排，再煲一个小时后再放螺丝。因为我用的是电炖锅，所以煲的时间比较长
步骤 9/9
总体煲三四个小时就可以了，喜欢吃辣的朋友放多点辣椒是超好吃的哦
