步骤 1/8
所需食材清洗干净
双椒炒臭干
╮*给我关心♥and宠爱✔
2.7万+ 浏览|
158 收藏
美食故事
不知道为什么，老公喜欢吃臭干，也许和很多人喜欢吃臭豆腐一样吧，个人口味问题。自己买了几块臭干，还跟我说油炸一下好吃，好无奈的感觉，有木有。搭配个辣椒，炒给你吃好了，这油炸后的臭干还真的是多了一层香味啊，哈哈哈，就这么一道属于他一个人的菜诞生了。相信很多人也喜欢吃这种特殊气味的食材吧。
食用材料
青椒
1/2个
红椒
1/2个
臭干
3块
油
少许
盐
少许
步骤 2/8
青红椒切丝
步骤 3/8
臭干切条
步骤 4/8
锅中加油烧热
步骤 5/8
倒入臭干先煎一下然后盛出
步骤 6/8
底油炒辣椒，翻炒片刻
步骤 7/8
加入煎过的臭干
步骤 8/8
加入盐调味，翻炒匀出锅
小贴士：
臭干先入锅煎一下会香一些，口感也更有咬劲，也就是类似油炸了一遍。 没有别的调味料，仅仅靠盐调味，吃的就是食材本身的特殊味道。
