步骤 1/10
锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用
圆白菜炒粉丝
星空，性刘
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美食故事
这是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。
食用材料
圆白菜
半棵
粉丝
1把
生抽
2勺
老抽
1小勺
小米椒
1个
盐
适量
步骤 2/10
圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。
步骤 3/10
大葱切成葱花。
步骤 4/10
小米椒切小段
步骤 5/10
锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。
步骤 6/10
加入圆白菜，翻炒片刻。
步骤 7/10
加入生抽。老抽。翻炒均匀。
步骤 8/10
加入粉丝。
步骤 9/10
将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。
步骤 10/10
成品图
