步骤 1/10
准备原料
白灼秋葵
兮
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美食故事
它被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，它保护视力、增强体力、益肾、细嫩美肤，老少皆宜……
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食用材料
秋葵
8根
蒜
2瓣
青红小辣椒
各1个
蒸鱼豉油
1-2勺
步骤 2/10
做一锅热水，水开后下入洗净的秋葵，汆汤1分钟
步骤 3/10
取出过凉水
步骤 4/10
切去头部
步骤 5/10
竖着从中间切开
步骤 6/10
摆盘
步骤 7/10
青椒放中心，红椒放盘周
步骤 8/10
蒜末放在青椒上
步骤 9/10
淋上一勺蒸鱼豉油提味（依照个人口味，蒸鱼豉油可以适当增加用量，建议最多不要超过2勺），锅中烧油，待油热淋在蒜末上，你会听到滋滋作响的声音......蒜末经过热油一浇汁，去除了辛辣味留下的都是蒜香，(╯▽╰)好香~~
步骤 10/10
成品，开始享用啦
小贴士：
1.秋葵汆烫时间不要超过1分钟，时间长一是口感不好，二是营养流失 2.白灼秋葵，依照个人口味，蒸鱼豉油可以适当增加用量
