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芒果千层蛋糕

苏软 苏软
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食用材料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100g 10g 黄油 20g 牛奶 250ml 芒果 1个

步骤 1/9

干净的碗里打入两个鸡蛋

步骤 2/9

用打蛋器混匀后,加入牛奶,不喜欢牛奶的可以用奶粉,加对应的水调匀

步骤 3/9

筛入低粉,喜欢甜的可以加糖了,也可以选择不加,看个人爱好啦

步骤 4/9

混匀

步骤 5/9

过筛,一定要这个步骤哦,这样可以防止里面有颗粒,顺便加入融化好的黄油,静置

步骤 6/9

空下来的时间,可以芒果切丁啦

步骤 7/9

平底锅或者电饼档加热后,舀一勺面糊,快速的摊开,尽量薄一点哈,一张面饼做好后放凉,做下一张饼皮

步骤 8/9

饼皮做好后开始奶油的打发,可以滴几滴柠檬汁,口感不错

步骤 9/9

一层饼皮一层奶油一层芒果慢慢叠加上去,剩余的芒果和奶油可以做芒果班戟哦,辛苦了一早上,美味的蛋糕出炉,刚上桌,小盆友的爪子就上来了……

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