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千层椰汁马蹄糕

向蓝天呼吸吧? Selena

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马蹄粉 100g 水 200g 椰汁 200g 红糖 60g

步骤 1/5

1.取100g水与红糖煮至融化，放凉； 2.另外100g水与50g马蹄粉一起搅拌均匀。 3.将1和2两者混合得“小黄” 4.将椰汁与另外50g马蹄粉混合均匀得“小白”

步骤 2/5

拿一个规则的容器（这样蒸出来马蹄糕形状会好看些）涂上一层薄薄的油。

步骤 3/5

大火烧开，第一层是“小黄”，接下来是“小白”交替着，每层蒸3分钟。最后一层也是“小黄”。全部料用完后，最后再蒸个十分钟。

步骤 4/5

蒸好后，出锅放凉，待冷却后再盖上盖子，喜欢更加Q弹可以放入冰箱冷藏。

步骤 5/5

切记冷却后才能切开哦！

菜谱标签：锅具甜一家三口千层广东早茶蒸