步骤 1/10
配料准备好
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）
兮
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食用材料
步骤 2/10
五花肉洗干净下冷水锅煮开
步骤 3/10
煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
步骤 4/10
加生抽 老抽和冰糖
步骤 5/10
倒入啤酒适量 大火煮开转小火
步骤 6/10
鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
步骤 7/10
第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
步骤 8/10
干香菇泡发
步骤 9/10
把各种蛋和香菇倒入锅内煮
步骤 10/10
小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿
