步骤 1/4
圆白菜去老叶洗净待用！
炝拌圆白菜
索秦儿
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美食故事
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
食用材料
圆白菜
500克
香葱
3根
蒜瓣
3个
辣椒面
10克
花椒粒
5个
盐
适量
步骤 2/4
圆白菜切细丝待用！
步骤 3/4
小葱蒜瓣切粒！
步骤 4/4
起锅放30克香油，先放花椒粒出香味，放蒜粒辣椒面，出红油放香葱粒，关火放入圆白菜丝加盐，白糖，白醋，鸡精，拌匀盖上锅盖两分钟出锅装盘即可！
