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奶香玉米面饼

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美食故事

玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生; 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病; 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外; 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长; 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤; 玉米面中丰

食用材料

牛奶 240ml(1袋) 玉米面 65g 白面 65g 白糖 15g 酵母 2g

步骤 1/8

准备面粉和玉米面粉,我是一样放了一半。

步骤 2/8

牛奶可以提前稍微加热一下,然后倒入酵母搅拌均匀。牛奶千万不要太热。

步骤 3/8

然后把牛奶倒入面粉中在加入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜静置四十分钟。

步骤 4/8

电饼档刷一点点油,用勺子舀一勺面糊倒进去,煎至两面金黄即可。这个很容易熟的。

步骤 5/8

或者在做一种心形的,这是煎鸡蛋用的。刷一点油放入电饼档中,把面糊倒入模具中即可。同样煎至两面金黄即可。

步骤 6/8

心形的牛奶玉米饼。

步骤 7/8

圆形的奶香玉米饼。

步骤 8/8

我们一定要多吃点粗粮哦!家里有小孩子的可以做给孩子吃,浓浓的奶香味的玉米饼,味道很不错。

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