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苹果银耳红果羹

残雪

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这款冰糖苹果银耳红果羹不仅适合孩子们开胃、降火使用，家里的老人，孕妇，成年人都可以食用。

苹果 1个山楂 15克银耳半个红枣 6个枸杞少许冰糖适量

步骤 1/7

准备好食材，所有材料洗净。

步骤 2/7

干银耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。

步骤 3/7

红枣洗净，去核。

步骤 4/7

苹果洗净，去核切小块。

步骤 5/7

将银耳放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

步骤 6/7

加入山楂，红枣和苹果再煮20分钟即可。

步骤 7/7

关火前加入冰糖和枸杞，待糖融后即可。

小贴士：

1.银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红果有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。 2.山楂最好用新鲜的。

菜谱标签：营养需求人群口腔溃疡拌营养缺乏人群抗癌汤