步骤 1/6
准备好材料。
鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜
没有你相伴不是情天
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美食故事
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。
食用材料
牛油果
2个
小番茄
8个
虾
7只
鹌鹑蛋
8只
生菜
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/6
牛油果对半切开后(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)，旋转一下打开，用勺子把核挖掉。
步骤 3/6
牛油果切小块备用。
步骤 4/6
小番茄对半切开。
步骤 5/6
虾焯熟，去壳去头尾，鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
步骤 6/6
所有材料放在一起拌乱一下，撒下些黑椒粒粉调味就可以了。
小贴士：
牛油果应选择捏上去有点软度的，皮深色的。不要太软。
