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#换着花样吃早餐#

姐的范ㄦ，你高攀不起

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美食故事

碧绿的颜色，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由香菇、腊肉和洋葱，胡萝卜制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满香菇浓郁的香味，真可谓齿颊留香。

食用材料

糯米饭一碗五花肉 250克腊肉 100克干香菇 15朵胡萝卜 1根洋葱半个豌豆 50克生抽 2勺蚝油 1勺盐 2克油 3汤匙中筋面粉 400克菠菜汁 250克

步骤 1/20

糯米泡2小时，做成米饭

步骤 2/20

馅料食材清洗干净，香菇提前泡发，除豌豆其余食材切成丁。

步骤 3/20

锅中放油，炒五花肉，炒出油脂

步骤 4/20

放入腊肉炒一分钟

步骤 5/20

放入香菇胡萝卜炒一分钟

步骤 6/20

放入豌豆炒一分钟

步骤 7/20

放入洋葱炒一分钟

步骤 8/20

放入生抽，蚝油，盐

步骤 9/20

放入糯米饭翻炒均匀备用

步骤 10/20

把馅料攥成小团，更容易包

步骤 11/20

菠菜叶焯水，放入料理机加水榨汁，倒入碗中加1克盐

步骤 12/20

将菠菜汁倒入面粉中和成面团，醒面

步骤 13/20

醒好面分成小份，我一个面皮18克，（馅料40克）

步骤 14/20

擀成面皮

步骤 15/20

面皮边缘擀成裙边

步骤 16/20

放入馅料

步骤 17/20

虎口收腰整理定型

步骤 18/20

完成

步骤 19/20

放入蒸锅，水开计时5分钟，关火焖5分钟

步骤 20/20

香啊！造啊！

小贴士：

糯米饭泡过要控制好水量，否则会软，不好调馅料。

菜谱标签：养发口腔溃疡高铁含蛋白高GI

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