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菠菜鸡蛋面

墨染倾城〆 墨染倾城〆
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美食故事

对于一个喜欢面食的南方人来说,恨不得一天三餐都是面,然后就开始捣鼓怎么用面粉做各种美食。而早餐必不可少就是馒头,包子,面条。这道拌面是采用菠菜汁做的不加一滴水,也看不见蔬菜,但是富含维生素。下水煮五分钟,加调味料,煎个蛋,蛋白质,维生素一样的不缺,是不是很简单。

食用材料

胡萝卜(中等大小) 适量 甜玉米粒 一把 面粉 200g 菠菜汁 70g 鸡蛋 一个 葱姜蒜 适量

步骤 1/12

准备好菠菜汁

步骤 2/12

面条机,加入面粉

步骤 3/12

加入菠菜汁,按快速面条

步骤 4/12

面条自动出面

步骤 5/12

做好了面条,开始烧水

步骤 6/12

拿一些些面粉洒在面条上,抓匀防粘

步骤 7/12

水开下锅,煮五分钟,出锅焖两分钟

步骤 8/12

期间可以煎蛋

步骤 9/12

准备好姜蒜和胡萝卜

步骤 10/12

热锅热油翻炒入味后加入玉米粒,继续翻炒,加入调味料即可

步骤 11/12

面条过冷水入锅里翻均匀,加入煎蛋即可

步骤 12/12

美味哦
小贴士:

1.面条机做面时,即可准备配料 2.面条焖完记得过冷水

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