步骤 1/9
准备所需食材
虾仁菜心豆腐羹
YJM
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美食故事
虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，肉质松软，对身体虚弱及需要调养的人是非常好
的食物，虾仁和豆腐组合，因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受欢迎。
食用材料
内酯豆腐
150克
虾仁
100克
油菜
50克
精盐
3克
太太乐鲜鸡汁
5ml
步骤 2/9
鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
步骤 3/9
豆腐切小块
步骤 4/9
油菜洗净
步骤 5/9
清水烧开，放入虾仁
步骤 6/9
放入豆腐
步骤 7/9
再次煮开后，放入精盐，太太乐鲜鸡汁调味
步骤 8/9
最后放入油菜即可
步骤 9/9
成品
小贴士：
1、有了太太乐鲜鸡汁，无需添加过多的调味品，味道很鲜美 2、内酯豆腐和虾仁都不用煮太长时间，开锅虾仁变色基本上就好了 3、嫩油菜最后放入就可以，能保持青翠的颜色和口感
