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不用‘煮’的祛湿汤

小可爱

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大家知道薏米去湿，却不知道生薏米和炒制的薏米效果不同！生薏米偏凉，利水渗湿，清热排脓；炒制的薏米用文火炒制微黄，放凉后微香，药性平和，擅长健脾去湿，止泻！白扁豆炒制和不炒的作用差不多，都是去湿，炒过的扁豆收敛性更强，补脾和中的效果更好，补益性更强！黄芪是补气的！

红豆一斤薏米一斤白扁豆 200g 黄芪适量

步骤 1/6

准备好200g白扁豆

步骤 2/6

一斤薏米

步骤 3/6

用无油锅中小火炒白扁豆和薏米，大约炒十分钟，均炒制黄色

步骤 4/6

大约50g红豆，50g薏米+白扁豆，黄芪可以随意放，备好

步骤 5/6

用一个可以保温的暖壶，我用的是三升的，把刚才准备的红豆，薏米，黄芪放入

步骤 6/6

用烧开的100℃的开水，倒满暖壶，焖一夜

菜谱标签：零食下午茶锅具煮一人食小吃